İtalya'da yaşanan bir olay sonrası uzmanlar botulizm tehlikesine yeniden uyarılarda bulundu. 52 yaşındaki bir adam yıka

Mutfaklarda sıkça kullandığımız gıda ürünlerinden biri olan un yanlış koşullarda saklandığında kısa süre içerisinde böc

Besin zehirlenmesi her yıl milyonlarca insanı etkileyen yaygın bir sağlık sorunu. Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine gö

Kışlık domates sos yapımı Eylül ayının yaklaşması ile en çok yapılan tariflerden biri oldu. Kışa hazırlık için yapılan d

Kışlık domates sos yapımı Eylül ayının yaklaşması ile en çok yapılan tariflerden biri oldu. Kışa hazırlık için yapılan d

Uzmanlar, yazın en çok tüketilen meyvelerinden biri olan karpuzun hijyen kurallarına dikkat edilmeden yıkanmadan kesile

Uzmanlar, yazın en çok tüketilen meyvelerinden biri olan karpuzun hijyen kurallarına dikkat edilmeden yıkanmadan kesiler

Akşam yemeklerinden salatalara çorbalara ve hatta tatlılar le içeceklere kadar sıklıkla kullandığımız limonlar kendine

Yüksek rakımlı yaylalarda beslenen akkaraman koyunu ile kıl keçisinin sütünden üretilen coğrafi işaretli Erzincan Tulum

Soğanların erken filizlenmesinin ve çürümesinin başlıca nedeni nem ve sıcaklıktır. İşte çözüm yolları:  Soğanlar, buzdo

Poğaçanın lezzeti ve kabarıklığı, öncelikle kullanılan malzemelerin kalitesi ve doğru sıcaklıkta olmasından geçer. Maya

Yemeklerde, soslarda ve ayran yapımında kullandığımız hatta bazen kendi başına tükettiğimiz yoğurt uzun süre saklandığı

HABERLER GÜNCEL Uzmanlar açıkladı: Kurban eti ne kadar sürede tüketilmeli? Kurban Bayramı'nda kesilen etleri

Peki, bu lezzetli meyveyi daha uzun süre taze tutmanın basit bir yolu var mı? Uzmanlar, muz severler için çürümeyi geci

Soğuk baklava nasıl yapılr? Soğuk baklava tarifi, soğuk baklava şerbeti nasıl yapılır? Soğuk baklava son günlerde en çok

Kurban bayramında kesilen kurbandan ilk olarak kavurma yapılır. Kavurma eti ise uzun süre saklanarak tüketilebiliyor. Pe

Kurban Bayramı’nın paylaşma ve bereketi simgeleyen önemli dini bayramlardan biri olduğunu vurgulayan Diyetisyen Aslanta

Kurban Bayramı öncesinde salmonella bakterisine ilişkin uyarıda bulunan Akdeniz Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'n

Kurban Bayramı öncesinde salmonella bakterisine ilişkin uyarıda bulunan Akdeniz Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nd

1. Hava Temasını Kesin: Cam Kavanoz ve Yağ Katmanı Şart!Salçanın küflenmesinin ana nedeni havayla temasıdır. Bu nedenle

Taze Tavuk Eti Nasıl Saklanmalı? Buzdolabında Kısa Süreli Saklama: Taze tavuk etini satın aldıktan sonra en kısa sürede